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当归炖鸡的做法是什么(当归做美食5种最好吃的做法,简单美味又营养)

时间:2025-02-04 03:04:41

做法1:当归炖羊肉

准备食材如下:羊排150克,姜5克,黄氏5克,料酒5克,鸡粉1克,盐2克

具体做法如下:姜切条,锅中放水,加入羊排,焯水去腥去血沫,锅中放水,大火煮沸,倒入羊排,黄芪,当归,姜条,料酒,鸡粉,盐,大火炖1.5小时即可!

做法2:当归炖鸡汤

准备食材如下:母鸡500克,当归12克,姜1块,红枣个5,枸杞子5克,食盐5克,鸡粉2克,小葱适量,水适量

具体做法如下:姜拍碎、当归、枸杞冲洗干净,将鸡冲洗干净,放入沙煲,放入葱结、姜,红枣注入足量水,大火烧开,小火煲3个小时,煲好后,夹去葱结,放入枸杞,调入适量盐和鸡粉即可!

做法3:四物汤

准备食材如下:当归10克,熟地12克,芍白12克,川芎8克,清水1升

具体做法如下:将所有药材放入水中,浸泡过夜,锅内放入1升水,倒入药材小火煮30分钟,过滤药渣即可,装碗即可食用!

做法4:当归炖蛋

准备食材如下:当归2片,红枣数颗,鸡蛋2个,冰糖10克

具体做法如下:红枣、当归、鸡蛋洗净,所有材料放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后,再煮10分钟即可,根据个人口味加入适量冰糖噢,特别适合女生吃!

做法5:枸杞当归粥

准备食材如下:糯米半碗,当归5克,枸杞1小把,红糖适量

具体做法如下:当归5克,流水冲一下,用药袋包起来,枸杞一小把,糯米半碗,一起放进砂锅开始炖煮,直到粥粘稠,最后加少量老红糖更佳!