迁西县地处河北省东北部,燕山南麓,长城脚下,西距北京150公里,东距秦皇岛130公里,北距承德130公里,南距天津140公里、唐山75公里,属环渤海经济圈。迁西县1947年4月从迁安县析出,因地处迁安西部故名迁西县,县政府驻地兴城镇。1958年,迁西县撤销,滦河以东并入迁安县,滦河以西并入遵化县。1961年恢复设立迁西县直到现在。
迁西旅游资源丰富,但多以自然风光为主,有景忠山,潘家口,青山关,五虎山山地休闲度假旅游区等等。因污染企业较少,空气质量也很好,尤其是小编出生的那个小山村-船庄。
说到迁西,就不得不说著名的迁西板栗了,在很多很多城市,都曾见过卖迁西糖炒板栗的小店,总是自豪的和人说:“我家就是迁西的,糖炒板栗是迁西特产”。
下面就来说说迁西的一个小村庄-船庄。
童年趣事
29年前,我出生在这里,小时候和哥哥一起ba(四声,小编实在不知道这个字该怎么写)白薯(就是在别人已经收完的红薯地里面找丢掉的红薯),记得有一次,哥哥们在山上,竟然让我自己赶着驴车在山下走。
在收秋的季节去挖老鼠洞,可以挖到花生,大豆,反正只要周围地里种的,老鼠都会偷回家,然后,你懂的,都到了我们的袋子里面,最夸张的一次顺着洞挖,挖倒了一颗小杨树。
秋天在花生收了都直接晒在地里,要搭个棚子在地里看花生,这时候都会生点火,烧花生吃,那滋味,值得回味。
2.家乡特产
粉条
说起船庄粉条,在迁西也是很出名。粉条都是纯手工做的,还记得小时候早早起来用机器打红薯(就是把红薯打碎),然后就是用布过滤一次,把带水的淀粉过滤出来沉淀一天,第二天加水放到缸里再把沉淀好的淀粉加水搅拌再次过滤,这次过滤完的就用布吊起来控干水分,在放一段时间就有了红薯粉面子,然后到了冬天农闲季节,就大锅烧起来,把和好的粉面子放到专门的粉瓢里面,直接敲打瓢壁,粉条就直接掉到锅里了,煮熟后捞出先冻起来,第二天就开始晒粉条,这才得到了我们吃的红薯粉。说起来过程很轻松,但实际上这个很累很累的。
花生油
船庄的花生油,都是用比较原始的油榨榨的,小时候小编家里是做这个的,现在还记得油坊里的香味,还记得那时候在油坊做的油饼。不过现在家里花生都种的少了,一般都是自己榨点油自己吃。
其他
我们这个小村庄其实还有很多很多的东西,比如核桃,大豆,反正各种五谷杂粮,只有想不到的,没有不种的(说的有点大,让小编吹个牛),还有山上的酸枣,欧李,各种野菜。