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传统糕点大全——清明节除了青团,这14款经典中国传统糕点也值得尝试做

京派 · 重油轻糖京派的糕点点心以北京地区为代表,历史悠久,品类繁多,滋味各异,具有重油、轻糖,酥松绵软,口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有驴打滚和豌豆黄。▼驴打滚驴打滚是老北京和天津卫传统小吃之一,因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。它的

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