鸡肉芹菜做成这道西芹鸡丝，我一年四季都想吃

用料

• 奥尔良腌制鸡肉 1块
• 西芹 适量
• 葱姜蒜 适量

做法步骤

1、把西芹切开，过水，水开煮大概3分钟（一定要把里面的筋弄干净）

2、过水3分钟左右

3、葱姜蒜准备好

4、锅热倒油，油热放入葱花姜蒜（油是花生油）

5、葱姜蒜炒香后，放西芹，大火翻炒大概一分钟左右，加半碗水

6、放入鸡丝，放盐，翻炒大概3分钟左右

7、搞定